恩施硒土豆栽培歷史約300多年，常年種植規(guī)模在156萬畝以上，產(chǎn)量170多萬噸，占全州夏糧總產(chǎn)的90%以上、全年糧食總產(chǎn)的25%左右，年綜合產(chǎn)值達(dá)到50億元以上，其種植規(guī)模及產(chǎn)業(yè)效益占湖北省的“半壁江山”。

立足在沃土硒礦之上的恩施土豆，與硒元素水乳交融，成就了“恩施硒土豆”在土豆王國(guó)里與世無爭(zhēng)的不二品質(zhì)。經(jīng)檢測(cè)，“恩施硒土豆”干基硒含量為1.5～30微克/100克，蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素、礦物質(zhì)鹽類含量較高，有8種人體必需的氨基酸，具有軟、糯、香、綿，食味口感優(yōu)于其他區(qū)域種植的土豆。

恩施硒土豆成為“2015年最受消費(fèi)者喜愛的中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌”。產(chǎn)品已走進(jìn)全國(guó)20多個(gè)省市區(qū)城市消費(fèi)人群的健康生活，在盒馬鮮生、大潤(rùn)發(fā)等高端市場(chǎng)最高銷價(jià)為15.9元/斤，成為國(guó)內(nèi)銷售火爆的“網(wǎng)紅土豆”。2019年8月22日，貝店在單一網(wǎng)上平臺(tái)銷售的恩施小土豆總重量達(dá)29.8329萬公斤，成功創(chuàng)造單一網(wǎng)上平臺(tái)銷售吉尼斯世界紀(jì)錄。

“恩施硒土豆”作為中國(guó)南方馬鈴薯品牌的杰出代表，已逐步成為恩施山區(qū)人民脫貧致富奔小康的“金豆豆”。